Products

Beta-carotene

Beta-carotene dia karotenoida voajanahary hita matetika amin'ny legioma sy voankazo maitso sy mavo.Beta-carotene dia fitambarana tetraterpenoid, izay misy fatorana roa isoprene efatra.Misy peratra beta-violone iray isaky ny faran'ny molekiola.Ny molekiola vitaminina A roa dia azo vokarina amin'ny fiatoana afovoany.Izy io dia manana fatorana roa sosona sy conjugates eo amin'ireo fatorana roa.Ny molekiola dia efa ela no nampifandray chromophores mifamatotra roa, noho izany dia manana ny fananan'ny hazavana izy ireo ary mahatonga azy ireo ho mavo.Ny endrika lehibe amin'ny beta-carotene dia all-trans, 9-cis, 13-cis ary 15-cis.Misy mihoatra ny 20 isomer ny beta-carotene, izay tsy mety levona anaty rano ary kely levona amin'ny menaka legioma.Mora levona amin'ny hydrocarbons aliphatic sy aromatic izy ireo, mora levona amin'ny chloroform, tsy miorina amin'ny fananana simika, ary mora oxidize amin'ny hazavana sy ny hafanana.

Ny beta-carotene dia azo vokarina amin'ny alàlan'ny synthesis simika, fitrandrahana zavamaniry ary fermentation mikraoba.Araka ny fomba famokarana samy hafa, dia azo zaraina ho sokajy roa: synthesis simika ny beta-carotene sy voajanahary beta-carotene.Amin'izao fotoana izao, ny ankamaroan'izy ireo dia simika.Satria ny beta-carotene voajanahary dia manana aberration anti-chromosomal tsara, fiantraikany manohitra ny homamiadana ary hetsika ara-batana matanjaka, ny vidin'ny beta-carotene voajanahary dia avo.Avo roa heny noho ny simika.

Ny beta-carotene dia fantatra amin'ny anarana hoe loharanon'ny vitamin A. Ny beta-carotene efa voarafitra teo aloha dia nampiasaina betsaka tamin'ny sakafo, kosmetika ary vokatra ara-pahasalamana.Miaraka amin'ny fivoaran'ny toxicology sy ny teknolojia famakafakana, ny fikarohana dia mampiseho fa na dia avo be aza ny fahadiovan'ny beta-carotene novolavolaina tamin'ny fomba simika ary ambany ny vidin'ny famokarana, dia mora ny mampiditra zavatra simika misy poizina kely ao anaty vokatra.Noho izany, miaraka amin'ny fanatsarana tsy tapaka ny fahalalana, ny fitrandrahana voajanahary beta-carotene dia handray toerana mavitrika eo amin'ny tsena.Saingy noho ny fananan'ny beta-carotene mety levona amin'ny tavy, dia voafetra be ny fampiharana azy.Ny fanadihadiana sasany dia nanatsara ny fahaleovan-tenan'ny beta-carotene amin'ny alàlan'ny saponification sy ny emulsification, saingy io fomba io dia manana fotoana maharitra, misy fiantraikany bebe kokoa amin'ny fahamarinan'ny beta-carotene, ary manana vidiny ambony kokoa.Ny fitrandrahana beta-carotene voajanahary, ny solvent organika amin'ny ankamaroan'ny fomba ampiasaina amin'izao fotoana izao, ary ny olana sisa tavela amin'ny solvent misy poizina dia mametra ny fampiasana vokatra fitrandrahana, ka miteraka olana bebe kokoa amin'ny fiarovana ny sakafo sy ny fandotoana ny tontolo iainana.Ny fitrandrahana ny beta-carotene mety levona amin'ny rano dia voalaza ihany koa, fa ny beta-carotene ao anaty rano dia mahantra, matetika miaraka amin'ny fanampian'ny enzymes, noho izany dia lafo ny vidiny ary ratsy ny fampiharana.Raha oharina amin'ny fomba fitrandrahana mahazatra, ny fomba fitrandrahana ultrasonic dia manana tombony amin'ny fahatsorana, ny tahan'ny fitrandrahana avo ary ny fotoana fohy.Noho izany, amin'ny maha fomba vaovao hanesorana ny beta-carotene mety levona amin'ny alikaola, ny fitrandrahana ultrasonic dia manana fanantenana fampiharana tsara amin'ity sehatra ity.

Fampiharana ny beta-carotene

Amin'ny maha-karazana pigment mety levona menaka azo hanina, ny beta-carotene dia noraisin'ny indostrian'ny sakafo tsara satria ny lokony dia afaka mandrakotra ny rafitra loko rehetra manomboka amin'ny mena ka hatramin'ny mavo noho ny fifantohana samihafa.Tena mety amin'ny fampivoarana ny vokatra matavy sy ny vokatra proteinina, toy ny margarine, ny vokatra voadio amin'ny trondro, ny vokatra vegetarian, ny paty fifadian-kanina sy ny sisa.